社区果蔬店的经营技巧

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在社区开果蔬店,主要服务周边居民,做好服务和口碑很重要。社区居民大多是回头客,每次见面热情打个招呼,时间长了就像朋友一样,他们买东西自然会优先想到你。要了解社


在社区开果蔬店,主要服务周边居民,做好服务和口碑很重要。社区居民大多是回头客,每次见面热情打个招呼,时间长了就像朋友一样,他们买东西自然会优先想到你。要了解社区居民的需求,比如社区里老人多,就多进一些软乎、容易消化的果蔬;家里有小孩的多,就多进一些适合儿童吃的水果,比如草莓、蓝莓、香蕉。
社区果蔬店的果蔬要新鲜,每天早上早点进货,保证当天的果蔬都是新鲜的。可以搞点“预订自提”服务,居民下班前在微信群里预订,你提前把东西备好,他们下班直接来取,不用等,特别省心。对于行动不便的老人,提供送货上门服务,哪怕就几步路,也能让他们觉得暖心。
可以定期搞点小活动,比如“买满送”,买够一定金额送一把青菜或者一个小水果;或者在小区里搞试吃活动,比如切一些水果让大家尝,味道好自然有人买。把顾客拉进微信群,每天在群里发点新品信息、优惠活动,比如今天新到的葡萄很甜,群友下单立减一点,既能提醒顾客,又能促进销售。另外,要保持店铺的干净整洁,果蔬摆放整齐,让顾客有良好的购物体验。